Sirop à l'absinthe maritime de la baie de Somme
Sirop à l’Absinthe Maritime – L’élégance sauvage de la baie de Somme
Basile, notre fin gourmet des marais salés, a flairé une plante au caractère unique : l’absinthe maritime. Cette plante typique du littoral, aux arômes subtils et légèrement amers, révèle toute sa complexité dans ce sirop artisanal. Avec une recette épurée – eau, sucre et absinthe maritime de la baie de Somme, rien de plus ! – ce sirop offre une expérience gustative raffinée, mêlant douceur et notes herbacées. Une invitation à explorer les saveurs méconnues de la baie.
Bouteille en verre élégante – 24 cl
Ce sirop surprenant se déguste aussi bien dans une eau fraîche ou pétillante qu’en touche originale dans un cocktail. Il accompagne également les infusions et peut être utilisé pour parfumer des desserts, notamment en nappage sur une glace, un sorbet citronné ou même incorporé dans une ganache chocolat pour un contraste subtil et aromatique.
À conserver à l’abri de la lumière. Après ouverture, garder au frais et consommer rapidement pour préserver toute l’intensité de ses arômes naturels.