Miel de la baie de Somme de Daniel Boidin
Miel de la baie de Somme – L’or gourmand des prairies sauvages
Basile, notre petit explorateur des saveurs, a suivi le bourdonnement des abeilles jusqu’aux ruches de Daniel Boidin, apiculteur passionné depuis de nombreuses années. Le résultat ? Un miel d’exception, pur et authentique, issu des fleurs sauvages de la baie de Somme. Récolté avec soin et mis en pot directement par l’apiculteur, ce 100 % miel de fleurs reflète toute la richesse botanique et la diversité des paysages de notre belle région. Une cuillère suffit pour éveiller les papilles et prolonger le doux souvenir des prairies en fleurs.
Pot en verre – 250 g net
À déguster sans modération ! Sur une tartine au petit-déjeuner, dans une infusion réconfortante, pour sucrer un yaourt ou napper des crêpes… Ce miel accompagne aussi à merveille les fromages, notamment ceux à pâte persillée, et sublime les plats sucrés-salés en touche gourmande dans une marinade ou une sauce.
À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière. Avec le temps, un miel peut cristalliser naturellement : il suffit de le réchauffer doucement au bain-marie pour lui redonner sa texture fluide.